며칠 전 지인의 추천으로 방문한 제주 성산일출봉 맛집은 역대급 퀄리티를 자랑하는 갈치요리 전문점 이었습니다.천연효소를 사용하여 자연을 가득 담은 기본 반찬까지도 마음에 드는 곳이라 나만의 목록에 잘 간직해 두었습니다.
1. 산포식당주소 : 제주 서귀포시 성산읍 서성1로 1134 (고성리 2129-1) 전화번호 : 064-782-2023 영업시간 : 08:00~20:30 휴무일 : 2,4 화요일 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 서성1로 1134
우리가 찾아간 가게는 일출봉과 자동차로 8분 거리였는데 성산읍 일대에서는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 로컬 레스토랑이었습니다
주차는 매장 옆이나 뒷골목에 가능합니다.령령히 주차하고 안으로 향했습니다.벽에 붙은 이미지를 통해 갈치 요리 전문점임을 한눈에 알 수 있었다.
그리고 방송 프로그램에 특별한 왕태도어 스테이크로 소개된 적이 있다고 합니다언론에서도 인정했던 그 맛이 먹어보니까 기대가 되더라고요
안에 들어가 보면 우드트 른에 은은한 크림톤이 감돌아 차분한 무드를 연출했어요.향토 음식 전문점이지만 조촐하고 심플한 인테리어가 되어 있어 편안하게 식사를 하실 수 있습니다.
한쪽에는 어린이 의자까지 준비되어 있었는데 가족단위 손님을 위한 세심한 배려가 느껴지는 제주 성산일출봉 맛집이었습니다
게다가 식사를 하는 동안 휴대전화 충전도 무상으로 서비스를 받을 수 있었어요.
주문 전 원산지 표시까지 체크를 해봤습니다고등어를 제외한 해산물과 갈치는 제주 및 국내산만을 엄선하는 곳이었습니다.
그리고 벽에 걸린 옷차림 표를 정독해 보았습니다.갈치요리 위주의 구성으로 조림과 구이도 함께 맛볼 수 있는 정식을 주문하였습니다.
제주 성산일출봉 맛집에서는 주문과 동시에 요리가 들어가기 때문에 이야기를 나누며 조금 기다렸습니다.10분 정도 지났을까요, 갈치 요리와 맛있는 반찬을 카드에 넣고 와 주었습니다.
세팅되는 걸 보니 기대가 최고조에 달했습니다. ㅎㅎ깨끗한 식탁에 마주 앉으니 환호성이 쏟아졌어요.
많은 메뉴 중에서도 일단 따뜻한 미역국으로 속을 달래줬어요
제주산 미역만 넣고 푹 끓인 국물이지만 비린내가 나지 않아 은은한 감칠맛이 납니다.본격 식사에 앞서서 몸풀기 딱 좋더라고요.
다음에는 취나물과 고사리를 함께 볶은 나물 요리를 먹어봤습니다고소하고 향기로운 맛이 동시에 감돈답니다
그다음에 맛본 마늘 효소도 제주 성산일출봉 맛집 사장님께서 직접 담근다고 하셨어요인공조미료가 전혀 들어가지 않는 건강한 음식으로 깔끔한 간장소스가 듬뿍 담겨 맵지 않습니다.
적당한 신맛이 살아 있는 와카 메아리에 도메인요리와 함께 입안을 리프레시 시켰습니다.
이외에도 배추김치, 무생채, 브로콜리 등의 반찬이 있어 부담 없이 즐길 수 있다.
정성이 가득한 반찬을 맛본 후 제주 성산일출봉 맛집 갈치구이로 젓가락을 옮겨 보았습니다.
철판에 구워져있어 온화함이 오래 유지되고 제주산 두꺼운 갈치의 퀄리티는 바로 예술이었죠 껍질부분의 바삭바삭함과 속살의 부드러운 고소함이 절묘하게 어우러졌거든요
두툼한 갈치구이를 순식간에 깨고 나서 조림 공략에 나섰습니다. www
제주 성산일출봉 맛집 으로 끓였습니다만, 갈치만큼 큰 무조림과 당근이 듬뿍 들어 있습니다.
양념까지 남기지 않고 앞접시에 담았는데 붉은 빛이 도는 색깔에 군침이 절로 나왔습니다.
무조림부터 하나 맛을 봤어요.비법 양념은 적당히 맵고 은은한 단맛이 느껴집니다.조림에도 효소가 들어 있기 때문에, 깔끔하지 않고 깔끔한 스타일이었습니다.
질긴 갈치를 꼭 빼낸 후 밥 한 숟가락에 얹어 먹으면 더할 나위 없이 곁들였습니다.
결국 남은 밥은 양념을 다 넣고 비벼먹었어요다른 반찬이 생각 안 날 정도로 중독성 있는 맛이었어요
식재료 자체를 좋은 것만 엄선할 뿐 아니라 음식 하나하나에 담긴 정성과 지혜가 대단한 곳이었습니다.아무것도 남기지 않고 깨끗하게 먹어 치우기 때문에 행복한 포만감이 있었습니다.
계산을 하면서 밀크 커피 한 잔을 빼고 마시는 것도 잊지 않고 있습니다. ㅎㅎ 제주산 은갈치의 무한 변신을 느낄 수 있는 제주 성산일출봉 맛집 식사였습니다.
2. 순비아 브랜드 주소 : 제주 서귀포시 성산읍 신천서로 91 전화번호 : 010-8751-1273 운영시간 : 매일 10:00 - 19:00 (목요일 휴무) 주메뉴 : 커피코코넛스무디 6,500원 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 신천서로 91
밖으로 나간 후 차로 5분 정도 가서 신천리 방파제 부근의 선비 아일랜드에 갔습니다.아름다운 오션뷰와 다양한 사진을 볼 수 있는 감성카페로 부드러운 커피와 디저트를 먹으며 당 충전하기에 좋았습니다.반려동물 출입도 가능하니 참고해주세요.
3. 피자굽는 돌하루방 주소 : 제주 서귀포시 성산읍 성산중앙로19번길 142층 전화번호 : 064-783-1500 운영시간 : 매일 11:00-20:30 주메뉴 : 씨타이피자+음료 16,000원 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 성산중앙로19번길 142층
중간에 수제 피자를 포장하려고 들른 피자를 굽는 돌하루방은 시그니처 피자에 흑돼지가 들어가 있어서 아주 독특했어요.해안도로에 위치하고 있어 한라산 뷰와 오션 뷰까지 감상할 수 있는 것도 장점이라 제주 여행객들의 사랑을 받고 있습니다.
4. 제주 늘예솔 주소 : 제주 서귀포시 성산읍 일주동로 5335 전화번호 : 064-783-7571 운영시간 : 매일 10:00 - 22:00 (2,4째 목요일 휴무) 메인 메뉴 : 흑돼지 무한리필 18,900원 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 일주동로 5335
가성비 맛집으로 유명한 늘예솔에서 저녁으로 흑돼지를 먹었습니다.카페처럼 모던한 인테리어와 밖이 보이는 바다 뷰까지 환상적이고 뷔페 고깃집이지만 퀄리티가 전혀 떨어지지 않아 만족스러웠습니다.
5. 어머니닭집주소 : 제주 서귀포시 성산읍 고성오조로 13 전화번호 : 064-782-4832 운영시간 : 매일 10:00 - 22:00 (월요일 휴무) 주메뉴 : 닭튀김 14,000원 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 고성오조로 13 어머니닭집
야식으로 주문한 어머니 닭요리는 성산사거리 근처에 있었습니다.사탕 일 방식에서 튀긴 옷이 얇고 바삭바삭한 닭고기에 잘 맞아 너무 짜지 않는 깔끔한 스타일로 좋았어요 세트장처럼 특이하게 꾸며진 인테리어도 눈을 떼고 술 한잔에 좋은 곳이었습니다.
