와플 만들기w 모모로니 한 국산 쌀 와플 믹스
나주쌀로 만든 와플 #와플믹스 #모모로니-수달공주-
그래서 카페에 안 간 지 오래 됐어요집에 홈카페를 만들어서 내려서 마시는 드립커피를 즐기고 있습니다.
사실 요즘 핫와플이나 크로플 등을 먹으러 가고 싶다는 생각이 들거든요.
특히 와플을 좋아하는데, 집에서 쉽게 만들 수 있을까? 했었는데, 요즘은 믹스 제품이 있어서 쉽게 만들 수 있었어요.
가족을 생각하는 건강한 간식을 판매하는 쇼핑몰 모모로니에서 발견한 #쌀와플믹스입니다.
안 그래도 밀가루를 줄여서 좀 더 건강한 제품이 있을까 했는데 이게 나주쌀로 만든 믹스라서 특히 마음에 들었어요.
아이들도 좋아하고 특히 남편은 아침에 커피와 함께 마시고 싶다고 했는데,
아침으로 해먹어도 쌀믹스라서 위가 편할 것 같아요.
요즘은 대용량 제품도 많아서 사기가 꺼려지는데, 이건 500g 소포장이 돼 있어서 만들어 먹기도 편했어요.
이건 말 그대로 간단 믹스! 제품입니다. 물과 가루를 1:1 비율로 섞기만 하면 됩니다.
사실 한때 베이킹 레시피를 찾으면서도 전해줄까 생각했지만 와플이라는 것은 귀찮고 어려웠습니다.이스트도 들어가 있는데 이거는 물이랑 섞으면 되니까 정말 편하게 만들 수 있어요
베이킹을 하지 않은 지 오래돼서 깊이 박혀 있는 저울을 꺼내는 것도 귀찮게 느껴졌거든요.
이건 따라서 그램수 측정하지 않고 비율만 맞춰서 넣어주니까 너무 좋네요
이번에는 물을 부어줬는데 이번에는 우유를 부어보려고 해요.
빵을 만들 때 우유를 넣으면 부드럽고 풍미도 좋아지거든요.
이번에는 물만 넣어서 만들었어요물을 넣는 것만으로도 충분히 맛있을 수 있는지 궁금했습니다.
덩어리가 없도록 저어줍니다저는 차가운 물이 아니라 실온 온도의 정수를 사용했는데 녹았어요.
뭉치지 않고 잘 녹아서 믹싱하기도 편해요.
와플 팬에 넣어줄게요처음에는 혹시 클까봐 얇게 넣어 줬는데 빵에 짤랑짤랑 넣어도 좋습니다.
많이 부풀어 오르는 빵과 같은 와플보다는 바삭한 와플 타입이므로 많이 부풀지 않기 때문에 구울 때가 편했습니다.
처음에는 너무 얇게 넣어서 부푼 게 아니라서 통통하게 굽길래 그다음에는 이렇게 프라이팬에 많이 넣어줬어요.
자동으로 구워주는 와플 기기가 아니라, 저처럼 이런 팬이라면 이렇게 쏙 넣어도 된다는 것!
와플팬에 구워서 남은 반죽은 이렇게 프라이팬에 구워봤습니다
와플팬이 없어도 그냥 핫케이크처럼 프라이팬에 구워도 된다고 뜨길래
물론 물의 양을 줄여서 쿠키 반죽을 해도 된대요.
와플 만들기를 정말 쉽게 완성했습니다!
실은 굽는데 시간이 걸렸을 뿐, 반죽은 5 분도 걸리지 않기 때문에 바쁜 아침에 점점 만들어도 좋습니다.
밀가루가 들어간 믹스가 많은데 우리나라 나주쌀이 들어갔거든요.
보통제가직접먹어봐도쌀가루로만든베이킹이훨씬편하고소화도잘돼요.
국산 쌀가루가 68%나 들어있어 쌀함량이 높습니다.위도 편안하고 고소하고 맛있었습니다.
반죽을 넉넉하게 넣고 맛있게 구워진 와플!
그동안 생각보다 귀찮은 과정과 계란, 우유, 이스트 등 준비할 게 많아서 못 하면
물과 믹스만 있으면 되는 모모로니와플 믹스는 정말 추천합니다
집에서 와플 만들기
이렇게 예쁘게 만들어서 아이들과 과일, 생크림, 딸기잼, 아이스크림 등 다양한 토핑을 준비해 놓고, 마음대로 디저트를 만들어 먹는 놀이를 하셔도 좋을 것 같습니다.
이거 약간 핫케이크처럼 구운 거예요프라이팬에 구우면 이렇게 납작하게 생겼는데 그래도 맛있어요.
밀가루로 만든 와플보다 더 쫄깃한 맛이에요
식감은 쫄깃쫄깃해서 바삭바삭해도 좋습니다.고소하고 더 담백해서 제 입에 딱 좋더라구요.아이들 먹여도 정말 안심입니다.
와플 만들기 외에 핫케이크, 구키로도 활용할 수 있어서 이번 주말에는 아이들과 집에서 베이킹 놀이를 해보고 싶어요.
맛있는 와플 믹스 추천
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